CUANDO NACIÓ EL BUEN YANTAR ALLÁ POR LOS AÑOS 2000 YA SE COMIA EL GRAN COCIDO MADRILEÑO DE ÉL BUEN YANTAR, HEMOS INTENTADO SIEMPRE ESTAR ALA ALTURA DE NUESTROS CLIENTES, Y SEGUIREMOS ESTANDO .HAY MUCHOS CLIENTES QUE PASARON GRANDES MOMENTOS EN LA MESAS CON UN COCIDO ,GRANDES PERSONAJES Y HUMILDES OBREROS QUE TE DECIAN YO CON UNO DE ESTOS YA NO PUEDO IR A TRABAJAR, Y HASTA LA GRAN ANÉCDOTA QUE ME CONTÓ UN CLIENTE. HEMOS COMIDO OPIPARAMENTE Y HEMOS BEBIDO EN PROPORCIÓN (automáticamente me tuve que ir a ver lo que significaba opiparamente no escuchado hasta este momento) ASÍ QUE ANÉCDOTAS DE ESTÁS DESPUÉS DE VEINTE AÑOS HACIENDO COCIDOS SEGUIMOS TEMIENDO ILUSIÓN DE QUÉ LLEGUE EL VIERNES Y EL SÁBADO PARÁ QUE PODÁIS COMEROS UN GRAN COCIDO MADRILEÑO OPIPARAMENTE Y BEBER EN PROPORCIÓN